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すべて手作りにこだわっています

手作りにこだわっています

すべて手作りにこだわっています

基本的に調理済み食品は使用せず、食材からまごころ込めて作っています。
そのため、薄味ですが食材の味がいきた食べやすい健康食となっており、検食をとっている先生方からも好評です。


嚥下調整食

嚥下調整食

こちらもまた食材から調理したものをミキサーにかけソフト食にしたもので、食材によりとろみ剤の種類や濃度をかえて作っています。
試行錯誤しながら完成した、味、見た目ともに質の高い嚥下調整食です。


行事食

イベントごとに行事食を提供しています

行事食

入院している患者さんに季節を感じてもらうため、イベントごとに行事食を提供しています。
天ぷら、お刺身、手作りの桜餅やおはぎなどなど、病院食とはとても思えなくらい豪華で美味な行事食です。